秋季创业好项目砂锅面王广峰小吃培训学校

寒冷的天气，来一碗热气腾腾的砂锅面，感觉整个人都活过来了；饿的时候，来一碗面多、菜多的砂锅面，整个人都有精神了；馋的时候，来一碗以鸡汤为底再放入小酥肉的砂锅面，吃货的胃终于得到了满足。
这些天有些倒春寒，换衣服不能太快的，尽管外面太阳高照，但刮着风还是有些小冷。所以此时来碗热乎乎的砂锅面是幸福不过的事了。街角转弯处的一家砂锅店生意特别好，他家客流量常常都是爆满。你看一个个砂锅，放在灶上，被火苗舔舐着；一个个砂锅，舀入鸡汤为底，一会儿便滚起来。放入娇嫩的豆芽菜、海带丝、豆腐皮、小酥肉，如果你喜欢筋道的就来烩面；喜欢吃粉的，有宽粉和米线；想换口味，还有绿豆面、杂粮面。再放入新鲜的青菜，马上就出锅了。这面放入热腾腾、香喷喷的砂锅里，再配上蒜苗、香菜，调入芝麻酱、红红的辣椒油，看的人就直流口水。
其实砂锅面不单单是煮面，辅料还有很多可以选择的种类，像砂锅排骨面、砂锅牛肉面、砂锅肥肠面、砂锅鸡块面、砂锅麻辣面等，当然还有砂锅面和米线的两掺，但是每次我只点砂锅排骨面。排骨香酥，面条滑润。主料是排骨，面和青菜，再加上辅料和调料调味，辣油红艳，香菜翠绿，汤汁味和谐，香味扑鼻，诱人食欲，让人尝过后是回味无穷。砂锅排骨面的营养价值很高，猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。所以这也是我喜爱它的原因所在。