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现如今市面上各种小吃，各种美食在各个城市的街头都随处可见，也赢得了许多顾客的喜欢，与此同时许多的创业者也都发现了商机，尤其在好一点地段的小县城，许多创业者都开上了豪车，发家致富，为了协助更多的创业者们可以更好的运营一家属于自己的小吃店，技术是重中之重，就需要咱们把握好技术，以及一些怎么运营自家的小吃店的相关常识。
腊汁肉夹馍是陕西省的汉族特色小吃之一，肉夹馍的叫法源自于古汉语中。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。 腊汁肉夹馍在美食系列之一，口感肉香、馍脆、瓤松软。
品香园小吃学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，我们品香园小吃传授的特色风味小吃有百余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选;是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。
肉夹馍是一道特色小吃。烧饼酥脆，肉香怡人，是以面粉、温水、碱面、大油、菜籽油、猪头、猪脚、白糖、盐、香料包、干辣椒角等为原材料制作而成。做法简单，外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道。具有促使肠胃健康的作用。腊汁肉夹馍做的是不是正宗，关键在于腊汁肉的制造，要选用上等猪硬肋肉，加大料、桂皮、草果等多种天然香料，用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅，其肉质新鲜，色泽光润，软烂醇香；
中国品香园餐饮培训学校的优势：
1--品香园培训服务好，学费不高并且不乱收费，中途不另收其它费用；
2--实践操作加理论结合，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作；
3--针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方；
4--品香园的专业老师开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店！
腊汁肉历史悠久，由多种调料精心配制而成，选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。作为陕西人，几天不吃就特别想念，配上凉皮，简直就是绝配。
河南新乡品香园餐饮技术培训学校
联系人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
注：到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
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品香园常年培训小吃项目:
1.秦镇大米皮 2.陕西凉皮（凉拌、热炒） 3.宝鸡擀面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣烫 6.重庆酸辣粉 7.香菇鸡丁米线 8.香辣面（一绝） 9.飘香麻辣粉 10.武汉热干面 11.朝鲜面 12.五香卷凉皮 13.鸡丝牛筋面 14.鸡丝牛筋面 15.不辣红油 16.大料配方及用途 17.花生牛奶蒜 18.高汤制作 19. 奇香红油 20.奇味飘香辣椒油 21.砂锅土豆粉
没有行动，懒惰就会生根发芽!没有梦想，堕落就会生根发芽!时间越长，根就越深!到时候想站起来是件很困难的事!所以，为了很好的站着，就不要停下你的脚步!越努力越幸运，不要给年轻找太多借口，现在你能做的，除了努力，别无其他。
