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开封桶子鸡小吃培训学校

更新时间:2019-07-12 08:48:11 浏览次数:81次
区域: 安阳 > 滑县
类别:厨师培训
地址:河南新乡胜利路与科隆大道交叉口
  在任何行业必须有过人的本事才能更好的在市场立足,在技术上被别人压制可能你就一辈子都无法翻身,想学习这样优胜别人的美食技术,可以来品香园,想知道我们靠不靠谱?我们是十年正规老机构,信誉、实力不是吹出来的,到品香园来学技术一定不会错的。
    桶子鸡的制作十分讲究,原料采用三年以下,肉胰饱满,胸脯挂油、形体园优等肥嫩活母鸡。宰烫褪毛,配以五味佐料,用文火煨制而成。使蒸熟的桶子鸡,不迸口、不破皮、体形完美、色泽诱人、犹如生态。其味荷香扑鼻,食之咸香质脆,肥而不腻,愈嚼愈香、回味绵长
  选择品香园小吃培训的理由:品香园依靠的是口碑!做的是品牌!培训的是正宗技术!口味是独特一流!品香园没有那些花边和炒作,只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争,一分价钱一分技术,请大家谅解斟酌考虑,独特的正宗美味才是较重要的,让您高兴而来,满意而归。
  桶子鸡的制作十分讲究,原料采用三年以下,肉胰饱满,胸脯挂油、形体园优等肥嫩活母鸡。宰烫褪毛,配以五味佐料,用文火煨制而成。使蒸熟的桶子鸡,不迸口、不破皮、体形完美、色泽诱人、犹如生态。其味荷香扑鼻,食之咸香质脆,肥而不腻,愈嚼愈香、回味绵长
  中国品香园餐饮培训学校的优势:
1--品香园培训服务好,学费不高并且不乱收费,中途不另收其它费用;
2--实践操作加理论结合,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3--针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4--品香园的专业老师开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店!
    桶子鸡不开膛、不破肚,在汤桶中煨制时,翅下的月牙形小口会因鸡肉遇热膨胀而封闭,使鸡膛内形成“独立王国”,外面的卤汤进不去,里面的血污、杂质出不来,还会导致内外成熟度不一。传统方法是在煨制25分钟后,用细长棍分别从肛门和翅下刀口处插入搅动几下使其通透,俗称“捅眼儿”。品香园在实践中发现,如果进行大批量加工,既要逐个“捅眼儿”,还要分清哪只捅过哪只没捅,实在是件麻烦事。现在采用长竹筒裁成5厘米的段,加工桶子鸡时分别塞进肛门和翅下小口内,使卤汤顺着竹筒灌入体腔,始终保持内外流通,大大节省了时间和精力。
河南新乡品香园餐饮技术培训学校
联系人:李校长
学校地址:新乡市科隆大道(化工路)和胜利路交叉口家乐超市北邻
注:到新乡可提前预约,学校有专车免费接送
想学习各种小吃可以加我的微信号,上面的电话都是可以加我的微信,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。
品香园早餐课程:胡辣汤,油条,油酥烧饼,豆腐脑豆浆,牛肉煎包,东北金丝饼 ,吊炉烧饼,粥类,炸油饼,茶鸡蛋,麻花,锅盔,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼果子,土家酱香饼,葱花油饼,千层饼,羊肉汤,牛肉汤,扁粉菜,手抓饼,丸子汤,口福饼,肉馅火烧,烧麦,特色馅饼,糁汤,鸡血汤,鸡窝烧饼,羊肉泡馍,锅贴,驴肉汤.驴肉火烧,花样馒头,洛阳豆腐汤,黄桥烧饼,麻酱烧饼,武大郎烧饼,掉渣饼,里脊肉饼,烙馍卷菜,菜盒.肉盒,牛肉饼,壮馍,海带饼,油饼母鸡汤,飞饼,牛舌饼,千叶酱香饼,麦多馅饼,包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)
  中国品香园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情,下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届大学毕业生,学费优惠.
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注册时间:2019年03月30日
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