安阳学特色卤猪头肉道口烧鸡技术选正规熟食实体店培训
实体店教学熟食卤菜凉菜烧鸡鸭脖卤猪鸡酱香牛肉培训班
实体店教学习卤肉技术培训-您将从基础的认识香料开始,学习熟食制作的每一个步骤,采购、生货处理、腌制、预煮、预炸、大火煮、小火焖、调色、调味、出锅、清汤等等。每一个环节都亲自动手,直到您掌握全套卤肉技术。拥有熟食项目十六大系列,百余种产品、免费接站、免费吃住,学会为止、先品尝、后收费、随到随学。卤味大师手把手,一对一实践教学,理论为辅导,学员亲手操作、学期7—10天、没学会免费再学,学会为止。
------特色卤菜项目:(先品尝 在学习 ) 卤猪,卤鸡,麻辣羊蹄,鸭脖,烧鸡,叫花鸡,卤牛肉,卤鸭,烤鸭,凉菜,茶蒸鸭,酱牛肉,椒盐鸡,香酥鸡.鸭,茶油鸭,德州扒鸡,果木烤鸭,灌肠,炸鸡,卤菜,卤兔,童子鸡,香酥鸡, 醉仙鸭,爆烤鸭,盐焗鸡,红焖鸭,卤羊蹄,蒸香鸭,大肠包小肠,铁板烤鸭,卤肉卷,卤煮火烧等项目
---特色凉菜课程:红油耳丝、麻辣肚丝、葱拌猪头肉、凉拌牛肉片、油炸花生米、香葱拌银鱼、双色拌羊肉、凉拌鱿鱼丝、香葱拌河虾 、素拌三丝、凉拌苦菊 、三丝拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、凉拌木耳、椒油莲藕 、生拌茼蒿、香葱拌豆腐、凉拌腐竹、凉拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、凉拌什锦、三仁凉拌苦菊、蒜泥香菇等项目。
---凉菜培训内容:菜品的选择技术,30多种菜品的打理和搭配技术,各种配料制作技术,料油制作技术,辣椒油制作技术。各种口味的调制、蔬菜焯水技术、干菜发制技术、全套技术只收一项费用,学期不限学会为止.
---我们真正的实体店教卤肉技术课程,我们有自己实体店,有自己加工房,学员可以亲自动手实习,直到能把产品熟练的操作出来,从进货的好坏到加工房的亲自操作在到实体店的实习,我们没有时间限制,学会为止。
专业实体店面教卤肉技术培训,先品尝在学习,我们以二十多年的经验,助您走上创业之路!新结合传统的卤肉技术及现代做法,经过十多年精心钻研创立正宗特色口味的熟肉,没有任何香精,添加剂,增香去腻,除腥,去异味,据此制出的酱肉营养健康,味醇郁香浓,色亮鲜嫩,肥而不腻,烂而不化,瘦而不柴,百吃不厌。不收取任何加盟费用。
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河南省新乡市好再来小吃培训中心
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