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开早餐店注意事项：一：虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面(餐车)一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品，要有良好的食品卫生习惯。二：早上七八点钟，是早餐店生意较热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。

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早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。
营养、美味、经济、实惠的早餐已逐渐成为了大众消费主流，也非常符合现代都市生活快节奏的需求。
早餐
早餐行业看当下，目前早餐行业是非常热门的。餐饮业在一个地方中所占的比例还在继续上升，同时也随着人们生活质量的提高，消费质量的提高，这些对餐饮业也是一个很大的助力。 早餐培训哪里有？给大家推荐一个靠谱的培训基地,在西方一些国家，人们以晚餐较为丰盛也较为重要；而在中国，早餐是人们公认的较为重要的一顿，早餐要吃好成为人们的潜意识。一年之计在于春，一日之计在于晨，也反映了人们对于早晨的重视，因此早餐在人们心中是占有很重要的地位的。
学餐饮不要贪图便宜，学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。糊弄人的技术不仅是浪费的辛苦钱也会给你的经营造成劣势，不要贪图便宜而因小失大，到头来还要重新学习，一次性学好技术来中国满口香餐饮培训学校，教学好不好？来考察看看就知道。
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