灵宝肉夹馍培训 正宗灵宝肉夹馍技术学习 腊汁肉夹馍

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灵宝肉夹馍历史悠久，闻名中国，配上火炉烧饼，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。其中卤肉由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的卤肉味道与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味；而火炉烧饼则是由师傅经过九道工序，严格把关，烧烤出的烧饼焦黄酥脆，外有螺旋花纹，内有蓬松层次，将如加入饼中，味道非常特别。

灵宝肉夹馍与西安腊汁肉夹馍比较：灵宝肉夹馍用的饼是直接和面，一层油、一层面卷起来烤得焦黄，肉是卤出来的，切好的肉块大、有嚼头。西安腊汁肉夹馍用的饼是发酵后的面，直接一擀就烙出来，肉也是卤的，但肉剁得太碎，浇的卤汁过多。两种肉夹馍，吃起来味道大不一样。

悠悠香小吃培训学校（www.***）教授灵宝肉夹馍和腊汁肉夹馍技术，只要500元，两种不同的饼品都会教给你，你想要酥脆口感的，我们就教你酥脆的；你想学习软饼口感的，就教你软饼技术。一切为了学员，为了学员的一切。您的口味是我们不断进步的动力，悠悠香一直在不停的让自己的技术达到，精湛，美味。想学习小吃技术的，赶紧加入我们吧！

悠悠香小吃培训内容

小吃班：川味麻辣粉，麻辣烫，五香凉皮，腊汁肉夹馍，秦镇米皮，狗不理包子，武汉热干面，千里香馄饨，砂锅米线，香辣面，砂锅土豆粉（两掺），奇香凉面，奇香辣椒油，宝鸡擀面皮，牛奶蒜。【1280元，凉皮调制，腊汁肉夹馍，砂锅土豆粉单项500，其它单项300】

早餐班：葱花饼，玉米羹，五香豆沫，早餐包子（荤/素），粉浆饭，牛肉胡辣汤，浓香扁粉菜，八宝粥，茶鸡蛋，特香浓豆浆，油条，水煎包，豆腐脑。【980元，单项300元】

特色饼班：香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，五香馅饼，鸡蛋饼，黄桥烧饼，香酥牛肉饼，百吉饼，发面烧饼。【1280元，单项300元】

美味油炸班：台湾无骨鸡柳，炸鸡棒，香酥炸鸡块，香辣炸鸡腿，鸡米花，油炸南瓜饼，油炸水果，西式茄排，油炸汉堡，油炸洋葱圈，奇味功夫丸，油炸牛排，秘制酱料，秘制撒料。【1100元，单项300元】

烧烤班：蜜汁烤翅，孜然烤翅，香辣烤翅，麻辣烤翅，秘制烤翅，可乐烤翅，烤羊肉串，烤鱼，烤羊筋，烤蔬菜，烤水果，烤羊腰，烤土豆片，烤韭菜，烤香菇，烤油馍。【980元，单项300元】

面点班：刀削面，羊汤烩面，清真牛肉拉面，牛羊肉泡馍，酸汤水饺，岐山臊子面，bingbing面，一根面，油泼面，饸饹面，老北京炸酱面，炒拉条，鸡汤刀削面，砂锅排骨面，安徽牛肉板面。【清真牛肉拉面680元，板面880元，羊汤烩面880元，其它的单项500】

卤肉班【1680元】：鸡肉系列：酱鸡，酱鸭，椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑风头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香风卯，怪味鸡脖。
    猪肉系列：卤猪脸，卤猪耳朵，卤猪心，卤猪肝，卤猪舌，卤猪尾巴，卤猪蹄，卤猪肠。

凉菜班：凉菜摊【500元】：凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。
    专业班【1200元】：含凉菜摊的内容及30种菜的不同调制方法。

砂锅面系列：砂锅鸡丁面，砂锅牛肉面，砂锅麻辣面，砂锅肥肠面，砂锅排骨面，砂锅烩面，砂锅火腿面。【880元，单项300元】

串串香班：麻辣烫串串香，关东煮，高汤熬制，锅底料的熬制，麻酱的配置，辣椒油的配置方法等，穿串的技巧。【500元】

包子系列：酱肉大包子，鲜汁猪肉包，黑椒牛肉包，香菇青菜包，玫瑰豆沙包，溢香雪菜包，特色白菜包，鸡蛋三鲜包。【1200元，单项300元】

地址：河南省安阳市大西门花市街28号
热线电话：0372-5082267   15226119333
网址：http://www.***
联系人：马老师
值班电话：15824637690
Q Q：2683468118   2574236082

乘车路线：从火车站坐5路，7路车到大西门下车即到从东站坐31路，32路到大西门下车即到；从西站坐28路到火车站乘坐5路或者7路公交车到大西门下车即到。

招生对象：高中毕业生，农民，城市待业青年、应届毕业大学生、退伍军人、下岗职工以及一切对餐饮感兴趣的有志之士。
上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-：5：30（周一至周六）。
上课安排：随到随学。（也可先报名之后电话预约学习课程）
学习时间：学习时间不限制，包教包会。