重庆小面这道简单快捷又美味的美食,如今借着央视纪录片《舌尖上的中国2》和小面的东风在全国各地红火了起来,但是依然面临着粗犷经营、小店做不大、无强势品牌的发展困境,长此以往重庆小面也许会像“掉渣烧饼”和“黄焖鸡米饭”一样红极一时又迅速衰落。哪里有重庆小面技术培训?正宗本地重庆小面在哪里学?
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