说到吃这话题,不得不提去年火遍大江南北的纪录片《舌尖上的中国》,其甫一面世便勾起无数人的集体记忆。而在重庆,什么可以代言“舌尖上的重庆”呢?很多人想必会下意识地说出“火锅”,谈及原由皆因火锅的麻与辣较好地契合重庆人耿直的性格特征。确实,这早已成共识。然而,大家似乎忽略了一个不怎么起眼的,但生活中如此常见以至于我们习以为常的美食——重庆小面,麻、辣、鲜、香的重庆小面。培训重庆小面技术需要多少钱?
老城街重庆小面,初期以佐料全、味道正为基础,口感丰富,老少皆宜。为了符合很多人的口味,老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,汤鲜而厚味、香辣下口,让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱,让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"老城街重庆小面"已有多年的历史,就如同店铺门口的老汉铜人形象,让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。
老城街小面面条工艺方面的优势:
1.口感:煮面仅用时60秒,出餐后10分钟内口感佳,10-20分钟内口感也不会发生明显变化,面条口感筋道,久放不坨
2.选料:选用5星级高级面粉,由寺岛(大连)公司加工厂制作,无任何添加剂。
3.保质:每份小面采用单独包装,从加工厂配送到店面后,正常保存状态下可以有两个月保质期。
加盟老城街小面有我们的品牌做保障,依靠的是老城街小面地道的口味。各加盟店所用辣椒都是集体从重庆购运过来的,不论是口味还是色泽都与重庆当地所用辣椒别无二致。所以老城街重庆小面的口味是众多重庆小面店里特色的。
重庆小面店加盟,选址黄金区:学校区
?学校区是来来往往的学生聚集的地方,早餐晚餐、都是学生来吃面的好时机。选址在学校区的重庆小面店,随手香重庆小面加盟店,推荐增加一些配套小吃,比如炒饭盖饭:鱼香肉丝、水煮肉片、红烧肉、家常炒菜等。比如凉卤小吃:辣鸭脖、卤鸡翅鸡腿等。比如夏季冷饮,如冰粉凉虾等。
培训重庆小面技术需要多少钱?老城街重庆小面拥有着地道的重庆味道,还有店内的装修风格,进入店内就可以一下子拉近食客与重庆的味道,即使你没有到过重庆,即使你去过重庆但是没有机会再故地重游,但是只要你进入我们的老城街重庆小面里面,你就能问道重庆的味道。我们的重庆小面就是这么的吸引人。