重庆小面培训费用哪家比较好正宗重庆小面去哪里学习

　　食以面为先。加上因为舌尖上的中国更是将重庆小面带向了世界，对于很多常年游离在外地的重庆人来说，重庆小面是对于重庆迫切的思念和回忆。重庆小面不只是重庆人喜欢的美食，各地人都比较喜欢吃重庆小面。重庆小面培训费用哪家比较好?正宗重庆小面去哪里学习?

　　老城街重庆小面中含有丰富的蛋白质、淀粉等有机物，还有钙、铁、磷、钾等微量元素，在补充能量的同时身体还会吸收人体必需的微量元素。老城街重庆小面所用小麦面粉中含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用，再加上老城街小面中配有胡萝卜等蔬菜，能够让我们吃上一碗美味营养的面条。

　　老城街小面是地道的重庆小面，对一个专业吃货来说，要14 样佐料，否则打不出重庆小面的味道, 打法比例也是非常讲究，不同的比例产生不同味道，打法也决定味型和香型，干溜与汤面也有不同要求，干溜要体现出香味，汤面则对汤的要求比较高，当然如果没有汤也可通过调料搭配进行弥补。

　　老城街小面品牌依托龙实同创集团，经过多年发展，在产品操作、店面运营和技能培训等方面累积了很多经验，可以为培训商提供优质的售后服务。

　　1.产品操作

　　老城街小面每款产品都有严格的制作标准，确保每位学员学到真技术。

　　2.店面运营

　　老城街小面运营团队有着十余年大型连锁餐饮就职经验，可以为学员讲解店面运营中的优劣势，没有餐饮经验的学员也可以正常开店。

　　3.技能培训

　　老城街小面不仅有面食产品，对于包子、花卷、早点等面点技术也有着丰富的培训经验，给学员提供更多选择。

　　哪里有重庆小面培训老城街小面秘制配方?在正宗的小面技术培训过程中，悉心指导学员认真挑选主料和配料。其中主料制作培训主要内容是传授学员如何将高精面粉打造成的碱水面条，并告诉学员碱水面保存的特定的温度和湿度方法。配料是小面的灵魂，培训内容很多，主要在油辣子海椒的制作、吊高汤方法、肉酱制作等，这些制作的流程复杂，要求十分严格，混合的比例是其中的重点。

　　重庆小面培训费用哪家比较好?正宗重庆小面去哪里学习?老城街面馆培训以诚为本，市场口碑好，培训店分布全国各地，每一家都是生意火爆，宾客不断，总部实力雄厚，定期为培训店更新产品菜单，保障培训店盈利。

　　如果你要了解老城街小面的问题，可以登录网站 https://www.***/