正新鸡排 加盟 帮助选址吗

☆☆☆☆☆☆☆正新鸡排招商加盟☆☆☆☆☆☆☆



首先我们来看一个案例：某小店在城市背街的岔道上 有三十多平方米 厨房在后面 六张火车坐式的桌子可10多人同时进餐 对这个店 老板曾多次进行过调查：夫妻店 经营小主要产品为刀削面 生意不温不火 每天营业额1500元左右 于是花5万元接手小店(锅灶、桌椅、碗筷、瓢盆) 另按每月3000元交了半年租金 倾其所有地将自己10万多元积蓄全部投入 又请来两个亲戚打理 之前他看好了油茶(米粉熬成糊加油炸;面条;配各种调料) 花500元让亲戚去学习 然后打出油茶的新店招牌 意想不到的是 不但油茶没有多少人吃 连原来吃刀削面的客人都走了 无奈之下 只好增加米粉、串串香 每天收入只有1000元 这一状况一直持续了三个月 针对这个案例 上海正新食品有限公司做一下简单分析：一、盲目上项目：想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜 但想象不等于事实 我们绝大多数创业者都是败在这里：只想赚多少钱 没想用什么方法去赚 二、未作新产品市场调查：既然是新产品 就应当进行消费调查 简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;;懒;的方法至少也要做一个;销售调查;：开业时在原有品种中增加这一个品种 向顾客介绍 征求他们的意见 三、未作当地消费市场调查：开餐馆是为了赚当地百姓的钱 每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情 比如北方的鸡蛋煎饼 在南方就没有市场 南方的麻辣味北方就接受不了 甚至在相邻的两个城市 大众餐饮都有可能大相径庭 四、;撵走;了原有顾客：不停的更换产品 就是变相的赶走积累的忠实顾客 有一种理论;惯性消费; 当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后 人们便会习惯性地购买这一产品 还有一种理论是;投其所好; 聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好 迎合大多数人的需求 这才是经营小吃店的方法 五、自己不干：倾其所有地投入却不自己干 这是犯了小本创业的大忌 初次创业是探索阶段 自己都不干还怎么让生意好起来 内行的老板才能赚钱 上海正新食品有限公司关于小本创业总结的一些建议一、选择好的品牌和产品产品从某种意义上讲是餐馆成败的关键 选择产品的时候要适当的考虑当地的消费习惯 切记不能什么产品都想卖 后却导致什么都卖不好 把单一的产品做好了 深入人心的 还愁顾客不会主动购买吗 练好内功是关键 二、改变经营方法和观念1、亲自操刀 能不雇的人尽量不雇 既可减少开支 又让自己直接与客人沟通联系 了解顾客的需求 及时对自己的工作、服务进行改进 还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系 雇佣来的员工很少会帮你做这些的 2、改善卫生状况 将店里店外清洗、洗刷一遍 让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新 新开了一家食店的感觉 3、将操作台放到门口(注意当地有无限制) 让路人看到店里热气腾腾 制造出热闹、繁荣的景象 也方便与过路的客人问候、招呼 4、送外买 顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里 5、换服装礼仪 统一职业装 对人热情礼貌、温文尔雅、彬彬有礼 形成品牌感 6、坚持不懈 既然选择了品牌和产品 就一定要坚持不懈的做下去 而且是发自内心的去做 三、广告造势和店铺宣传要做到位1、散发传单 传单实际上就是一张价格表 将拿手、美味的主要菜品列入即可 后面留下电话电话号码 用醒目的字体印上：一个电话 送餐上门 给食店800米半径的机关、单位、商店、家庭分别派送 同时给每一位就餐的朋友也送去一份简化的外卖名片(在名片的背后印上价格) 2、向送餐客人的同事扩散 因为开始时要求送餐的人有限 每送一次餐都是一次极好的宣传机会 彬彬有礼地向送餐客人的同事推销自己的外卖(每人发一份价格表) 成功率会高达80% 3、限时优惠 给每天早上的20(数量自定)位客人降价或每天在客流量低谷时实行优惠 4、限量优惠 每天优惠一定数量 比如开业前三天前50名免费试吃 5、赠品 每位顾客餐费达到30元(数额自定) 赠奶茶一杯等6、请朋友、亲戚、朋友、同事、邻居、街坊们来就餐 并给予一定幅度的优惠 一定要优惠 哪怕朋友吃你一块鸡排不给钱 你也要高高兴兴地送他出门 只是要掌握分寸 给钱一定要收 要让利收 不然朋友下次不来了 因为他不忍心天天接受你的招待 7、三句话不离本行 向在外就餐和可能在外就餐的人 向所有相识相交相逢相遇的人介绍自己的;事业; 推销自己的小吃 这一方面可以增加客源 一方面增加自己的信心 另一方面也促使自己将产品做得更好 不好的产品自己是没有底气宣传的 但是这一切的基础是：产品的质量和口味好

☆☆☆☆☆☆☆推荐商机☆☆☆☆☆☆☆
正新鸡排 加盟 帮助选址吗：https://www.cany***/brand/1107/
正新鸡排 加盟 帮助选址吗：https://www.cany***/brand/1107/
张亮麻辣烫加盟:http://www.cany***/brand/1170/