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方还有就是多做一些中医里面讲究的“热性”食材，比如说羊肉、鸡肉等等<strong>凉菜店技术</strong>，给客户积极的心理暗示，也能在一定程度上促进成交当然了，具体情况还是要我们自己去摸索才行，我这里只是给大家提供一个参考方向。如果大家有好的方案的话，可以提出来一起参考。
卤菜熟食店经营投资分析
1、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。
-------35、不是成功离我们太远，而是我们坚持的太少。{nbsp;--------
三十年小吃培训经验，口味独特一流，拥有百余种特色卤肉卤菜实体店培训。为小本创业者打造一个实现梦想的全新平台，给更多下岗失业人员、打工人员、不满现状人士提供一个快速致富的机会。即可小本创业，也可流动经营。低投资几百元即可创业当老板。卤肉熟食卤菜实体店培训教学安排:
专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩/学员自己按照所学流程制作成品，
老师从旁指导/学员自己独立完成成品
制作，制作完成，
有老师点评并给出指导和改进意见/后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格
先了解一<strong>凉菜店技术</strong>下这卤水香料之中的花椒花椒可以大家都很熟悉甚至是一些普通的家庭之中也会有很多地方用到花椒，其颜色以褐红色为上等，但若是发黑的，则是差一些，而且以西北出产的花椒为上佳。上等的花椒不仅麻味适中，甚至香气也极为浓。
林州市各种熟食做法
??1四川卤味技术学再好，也不如掌握香料的脾性效果好，四川卤味香料品种繁多，常让我们眼<strong>凉菜店技术</strong>花缭乱这也是我们学习卤菜技术当中一个很大的难点。在行业内，流传着这样一句话，那就是四川卤味技术学。的作用。的作用。-http://m.py.lieju.com/zhaoshangjiameng/25897445.htm