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夏季对于食物来说是一个敏感的季节，特别是熟食，熟食加盟给您提示一下：夏季熟食易变质，就餐消费需谨慎夏季高温季节即将来临,熟肉制品消费需求旺盛、保质期短、易腐败变质。我们应严格遵守食品生产加工操作规程，特别注意加工储运环境卫生条件、包装容器餐具的清洗和操作人员卫生等问题;消费者应该选择卫生条件和信誉良好的单位就餐或购买熟食，所以在购买熟肉制品后还需提醒其尽快食用，充分加热后
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河南卤肉卤菜实体店培训百年卤味教学安排:实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
专业的老师手把手的传授，主要以实践为主，理论实践相结合，培训过程中让学员独立完成全部过程。保证让每一位学员通过学习实践，掌握一门实在有用的技术。 卤水鸡翅原料：冷冻鸡翅350克调料：潮州卤水1份步骤：1.将冷冻鸡翅清洗干净，拔净余毛。2.用开水稍汆，再用清水冲洗干净。3.把潮州卤水烧开，放入鸡翅，小火煮15分钟后熄火，再浸20分钟即可。营养：美容护肤。温馨提示鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量更丰富。教你如何鉴别卤菜哪里可以学卤菜ldquo;变质ldquo; 1、气味。卤菜哪里可以学卤菜变质的初期，用鼻轻嗅可闻到一股淡淡的ldquo;酸味ldquo;。当消费者闻出时即表示已经不能食用。而到了中后期，变质后的菜品会发出刺鼻的臭味或腐烂味道。还未腐坏的菜品气味应和购买时保持一致。 2、品相颜色。能够使用的卤菜哪里可以学卤菜颜色一般较为鲜艳切勿其他任何霉变时所产生的ldquo;白毛ldquo;或其他生成的杂质。反之，当卤菜哪里可以学卤菜
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鸭肉是一种很好的食材，有什么好处呢？熟食店加盟告诉您：1.补虚因为鸭子吃的食物多为水生物，所以它肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2.公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳，如果用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补
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