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近年来,蛋白质已成为每个人饮食的常量营养物。但英国女性健康网站Healthista的一项新研究显示,90%以上的人并不清楚自身所需的蛋白质含量。英国营养学家May Simpkin和Rick Hay揭示了未摄入足够蛋白质人体所呈现的七种迹象,如下:
一、对咸或甜的食物十分渴望
Simpkin说:“蛋白质能够减缓糖在血液中的释放,有助于确保血糖平衡。而低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速将糖分释放到血液中。分泌的胰岛素会迅速将糖分分解。当血糖含量迅速下降时,便产生吃甜的或咸的食物的渴望。”
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