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白茶 白毫银针 牡丹 寿眉 区别

更新时间:2019-09-30 15:54:19 浏览次数:108次
区域: 安阳 > 汤阴
类别:食品饮料/副食品
单价:1 元
公司:瑞尚茶业
  瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,订购电话:15688879247。喝一杯好茶,不枉真心一叶。
  秋分至,天涯平分秋色,寒暖交接,不如得闲饮茶!
  《1》
  “花气袭人知昼暖”。
  桂花甜甜蜜蜜的香雾下,是一层浓郁侵占的野心。
  于是,每年到了这个时候,这香气开始织开一张大网——
  甜暖的气息蜷缩在墙角边,马路上,潜伏在城市的各个角落。
  在路边的桂花树下呆得久了,衣角、眉梢,都仿佛挂满了甜香。
  秋季的桂花,不仅带来香气上的感受。
  桂花,性温。
  它的香气,能驱走身体的寒气,疏通瘀滞,唤醒脾胃。
  就而言,不愧是秋季当有的花。
  而舌尖味蕾,一旦惦记起桂花的甜郁,也会开始漫漫生津。
  《红楼梦》中的木樨清露和桂花糕,便沾染了桂花香气。
  木樨清露,是桂花蒸馏得到的香液,是进上的贡品。
  王夫人都宝贝得紧。
  宝玉挨打后,肝气受抑,胸怀郁结,她这才肯拿出来给宝玉吃。
  宝玉服用后“甚喜”,觉得“香妙异常”,这顿揍挨得也是值得。
  满街甜香,甜糕软绵,桂花到,是——
  秋分至。
  《2》
  《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中写:
  “秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
  四季更迭,满街开满桂花的时候,真正意义上的秋天来了。
  昼夜平分,颇有一种浪漫的感觉。
  在这一天,整个地球,都会失去极昼极夜的现象。
  地球两端的南极北极,难得地分享同一个白昼——平分秋色。
  自然,随着昼短夜长的趋势,天气,一天比一天冷下去。
  冷空气从北方席卷了大半个中国,追上了南方的湿暖空气。
  降水,如期而至。
  “一场秋雨一场寒”。
  这句诗句,将秋寒描述得淋漓尽致。
  秋雨,秋寒。
  此时的中国,大部分地区已经进入凉爽的秋季。
  中国与时令相对的美食太多,拎出来,个个都有着季节相应的——
  冬吃萝卜夏吃姜。
  秋季,驱寒,需要一些温养的食物。
  满街开着的桂花,便是辛温驱寒的好食材。
  《太平惠民和剂局方》中提起过一个驱寒的方子,便叫“桂花汤”。
  这道温养的汤料,以桂花为主,辅以姜和甘草,磨粉,入盐。
  用书中的原话说,“桂花汤”“可治一切冷气”。
  只是桂花虽好,花这等食材,却容易生涩。
  在人人追求健康的今日,一味添糖加蜜祛除花朵的苦涩,也不是件好事。
  故而,有些地方,开始流行丹桂入茶。
  在茶汤中,加入些桂花的新鲜花瓣一起冲泡。
  和桂花甜香相得益彰的,是些滋味较为清淡的茶。
  有绿茶,也有白茶。
  桂花入茶,花香袭人,将清润的茶汤点出一抹浓香,确实是好滋味。
  《3》
  秋分有三候,一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。
  古人认为——雷,是由阳气而来。
  在秋分这个节气,阳气渐弱,阴气生,所以不会再打雷。
  而天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,用细土填洞穴,防止寒气进入。
  此时,天气逐渐干燥。
  空气中的水分蒸发加快,江河的水量逐渐变少,一些较浅的沼泽和水洼逐渐干涸。
  不得不说,桂花茶驱寒温养,确实是照应着物候带来的身体需求。
  阳气弱,需要温养;天冷,需要驱寒;气燥,需要清润。
  恰好,身体需要的食物,在那个节气,正好出现在山野路边,等人采撷。
  就好似满街的桂花,满山的茶树,它们,都是照应节气的食物。
  辛温驱寒的,白茶自己,也足以担当。
  少了桂花的帮助,此时驱寒,当选老白茶。
  白茶,陈化三年及三年以上的茶,便足以被称之为老白茶。
  那些新白茶时期活泼的内物质,在时间的安抚下,不断陈化蜕变。
  故而,老白茶中的茶多酚和咖啡碱在氧化作用下分解,转化。
  在这种变化下,白茶完成了从性清凉到性温的转变。
  茶叶内部转化新生的黄酮类化合物,更为老白茶温养之余,增添药效——
  “三抗三降”:变、抗辐射、抗氧化、、降血脂、降血糖。
  除此之外,老白茶还能提高人体的活性,止咳去谈,平喘。
  温养之用,老白茶当之无愧。
  为了温养驱寒,老白茶,用来煮茶佳。
  让沸水逼发老白茶的丰厚内质,茶汤中内质丰盈,汤水莹润饱满。
  络合物包裹着“苦涩”的咖啡碱和茶多酚,给茶汤带去柔和的风味。
  老白茶煮出的茶汤,是温养。
  茶汤柔和而甘醇,甜润而绵柔。
  秋分时节,温养饮茶,不如煮一壶老白茶。
  《4》
  物候中的三候,“水始涸”,带来了节气的另一个需求——
  祛燥。
  《黄帝内经》中提起:“秋冬养阴”。
  秋寒的世界,人们在此时不能忘记祛燥滋养的事项。
  秋燥,对应的是肺。
  肺主气,掌管着呼吸这种紧要的事情,当秋燥袭来,容易伤肺。
  因此,惦记着用桂花、老白茶温养驱寒的时候,也不能忘记祛燥的小事。
  秋冬,需要养肺。
  正巧,秋季这个丰收的季节,将秋梨推到了时令食材的当前。
  《本草从新》记载——
  梨,性甘,能够“清心润肺”“止咳消痰”“清喉降火”“消风”。
  吃秋梨,可以削皮直接吃。
  感受它正当时时清润甘甜的汁水,脆生生的果肉咬上一口,甜蜜滋润。
  老一辈,认为直接吃梨,难以激发它“清润”效。
  因此,秋季,梨汤、秋梨膏,开始轮番上阵。
  尤其是秋梨膏,制作起来颇为耗费精力。
  它本是一道经典汉族药膳。
  秋梨膏的由来已久,几乎可以追溯到唐朝的时候。
  传说,当时是的唐武宗李炎生病,口干舌燥,心热气促。
  即使是坐拥天下的皇帝,依旧是用了上百种,不见。
  这时,一名道士献上了这秋梨膏。
  对症下药,皇帝老儿的病,就是吃的秋梨膏好的。
  从此,秋梨膏摇身一变,成为风靡一时的“御药”。
  秋梨膏,需要以秋梨为主要原料,配以其他清润、生津材进行熬制。
  熬制秋梨膏材,可选罗汉果、川贝、干草、茯苓等等。
  家里爱折腾的长辈,就曾经照着方子做过。
  制成的秋梨膏,绵软细腻,甜香动人。
  虽不知道它效究竟如何,但光靠这股子滋味,便已经让连忘返。
  但,少不了不愿意耗时耗力熬煮梨膏,却需要清润祛燥的人。
  此时,秋白茶足以登场。
  《5》
  白茶,有春白茶和秋白茶之分。
  但若是轮,新白茶清凉降燥、老白茶温养祛湿。
  而清燥的茶,又要应时应景,当选秋白茶。
  秋白茶,以秋寿眉为主。
  它是作为生长周期长,采摘时间也长的一种白茶。
  秋日骄阳,带来充足的日晒以及较高的温度。
  它们斑驳了茶叶原本深绿浅绿的基调。
  黄褐和墨绿、银白和枯黄,是秋白茶的颜色。
  秋白茶,在这得天独厚的生长环境下,生长得肆意——
  一芽三、四叶的秋寿眉,粗枝大叶,茶梗粗大。
  但别怕,粗大的叶片和茶梗,储存了几多甘润的茶多糖和果胶物质。
  这两种甜蜜的滋味,带来清润的茶汤,是祛燥的一把好手。
  同时,粗大的茶梗叶片,储存了较多的芳香物质。
  秋寿眉的香气层层叠叠,变化多端,独有一种独属于成熟谷物的香气。
  冲泡一杯秋寿眉,用沸水、快出水。
  丰厚的果胶物质和茶多糖融入茶汤,包裹主苦涩滋味的茶多酚和咖啡碱。
  茶汤的稠滑程度进一步提升,交融出一杯口感饱满,甜润动人。
  秋寿眉的干燥暖香,有刚入秋时草木林地散发出来的燥暖,也有收获季节果实的温馨和丰美。
  成熟、悠远,是秋天才有的曼妙风情。
  啜饮一杯秋寿眉,茶汤滋味醇厚,甜香明显,如它的外表一般甜蜜。
  回甘和茶汤的甜交织,甜润、甘美。
  此时,清燥的已经抛之脑后,只想一杯又一杯感受它的滋味美妙。
  白茶树在夏天养精蓄锐,是对秋寿眉准备。
  秋分至,今年的秋分白茶,已经能够翘首以盼。
  一杯白露,一杯秋分,是秋分时节平分秋色的品茶之旅。
  《6》
  暑热,已经成为记忆。
  秋雨转瞬即逝,阳光露出笑脸,却再也难以掩饰秋天的到来。
  秋分,秋天的寒凉笼罩这颗蔚蓝的星球。
  节气与时间是温和的推手。
  眼下,白露茶已采,秋分茶可盼。
  身处秋天,不如享受秋天。
  怕冷,煮茶,降燥,选一杯秋白茶。
  为享受秋天,该做好万全的准备。
  留客秋茶苦,醺人社酒浑。
安阳生活消费品相关信息
2021-07-25
2021-07-22
2020-08-26
注册时间:2019年09月28日
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