煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在有多处流行。用煎饼卷油条,食用时加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,天津油条类似南京、上海一带油条,和北方其他城市的不同,较小巧紧凑,是从南方引进的制作方法。天津煎饼的制作则从山东引进的,经改进更小,直径只有一根油条长度,用小米或绿豆面制作,有时加摊鸡蛋,称鸡蛋煎饼果子。
煎饼果子的做法简单,对于上班族和学生来说既营养有可以充饥。而王广峰小吃培训学校的煎饼果子,在原有的技术上做了一些改进。形成王广峰小吃学校的秘制酱料,味道独特、面饼筋道、好吃不贵。
它适合做流动售卖,对于下岗职工、待业青年、无业游民或者是想投资创业的人,不需要太多的流动资金。可谓是小本创业,高额回报。学各种街头小吃技术或者地方风味小吃,都可以到王广峰小吃培训学校。学校开设的项目多,办校22年来教学质量和师资力量都有良好的口碑,来过的学员都说教的好、味道也好,欢迎您到我校参观考察。
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