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正宗酸辣粉培训

更新时间:2019-03-27 21:24:41 浏览次数:85次
区域: 安阳 > 滑县
    酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
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    说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,由此演变而来。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了。
新乡市品香园餐饮技术小吃培训学校教学六大保障体系:
一、名师一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作。
二、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”。
三、学习各项技术均为包教包会,学不会不收取任何费用,保证能学到真本事。
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河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人:李老师
地址:河南省新乡市汽车东站南200米《新乡市品香园餐饮技术培训中心》
乘车路线:
1:在新乡市火车站下车的学员,火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车,在汽车东站下车
2:在新乡市汽车站下车的学员,汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车,在汽车东站下车
3:在新乡市高铁站下车的学员,乘坐56路、191路公交车,在汽车东站下车
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