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卤肉视频教学包教会 卤肉凉菜技术培训班

更新时间:2017-11-19 14:47:07 浏览次数:99次
区域: 安阳 > 滑县
类别:厨师培训
地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4楼
哪里有正宗的凉菜培训?哪里可以学到凉菜卤肉技术?西安嘉诺餐饮是一家专业以陕西特色小吃培训为主的餐饮管理公司,长期以来,公司始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
所以,如果想要学习正宗凉菜卤肉技术的话,一定要选择嘉诺餐饮培训公司,才能够学到好的凉菜卤肉技术。加盟热线:1 8 7 9 2 7 2 6 7 9 1 -------------------------------------------------------------------
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公司地址: 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4楼-------------------------------------------------------------------
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西安嘉诺凉拌菜培训内容:
1.教学员亲手学习制作凉拌菜红油。
2.教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。
3.教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。
4.教学员如何处理、切制各种肉类和素菜。
5.教学员亲手拌制各类素菜;以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。
6.教学员凉拌肉菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。
西安嘉诺卤肉培训内容:
教学员高汤制作
2.教学员香料的配置
3.教学员卤水的制作
4.教学员肉制品的处理及腌制
5.教学员卤肉的制作时间
6.教学员卤水的保管
7.教学员卤肉的保管与存放
8.教学员卤肉的种类
凉菜系列培训项目:
自制冻冻肉 大刀笋片 太婆三丝 桃仁木耳 泰椒小皮蛋 手撕面筋 凉拌金针菇 红萝卜丝 红油耳丝 
红油猪头肉 凉拌牛肉 五香花生米
卤肉系列培训项目:
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪肝、卤大肠、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪尾 卤水鸡、卤鸡爪、卤鸡头、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸡翅 卤水鸭、卤鸭脖
西安嘉诺餐饮拥有2000平培训场地,15个大型操作间,采用后厨大型设备,师傅手把手教学,学员亲自动手实操实练,一份学费可以两个人同时过来学。免费贴心十年售后服务,十年期间随时回来免费复习,练习。保您技术无忧。

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注册时间:2016年10月18日
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