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特色烩面哪里学   开封烩面技术

更新时间:2016-05-17 14:54:06 浏览次数:88次
区域: 安阳 > 文峰
类别:其他培训
地址:河南省安阳市大西门花市街28号
特色烩面哪里学   学习特色烩面技术
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等,悠悠香面点培训学校有各种不同品种的烩面技术,教你做正宗河南烩面和各种不同品种的烩面配方配料。
羊汤烩面是河南的面食之一,深受人们的喜爱。悠悠香羊汤烩面的面是用优质精白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。其汤,用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。悠悠香做出的烩面:汤浓酽醇厚;面,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。
对于刚出道的草根创业者,没有太多的资金,想做大生意还差很远很远,既然做不了大生意,不如想方设法地去赚其它的钱。2013加入悠悠香团队,学一项特色的河南烩面技术,做一辈子的好生意。
悠悠香羊肉烩面学习费用880元,所学技术包教包会
主要内容:1、所需的认识采购技巧;
        2、汤的熬制;面的的拉法,全套羊汤烩面操作流程及配方;
      3、理论加与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。
学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会,循环教学,手把手指导保证学会。
学习时间安排:周一至周六上课      
学校地址:河南省安阳市大西门花市街28号      
联系人:王老师
乘车路线:从火车站坐5路、7路公交车到大西门下车即到,从东站坐32路、31路公交车到大西门下车即到,从西站坐28路到火车站乘坐5路、7路公交车到大西门下车即到。
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4月7日
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