一家串串香怎么做到生意火爆16年

串串香经营，我们要知道我们的主要目的是什么，我们的主要目的是赚钱，卖产品，只不过我们的产品是串串香，只要把我们的产品质量做好了，你还怕顾客不会上门吗？有的朋友可能会问，小编当初你可不是这么说的，前面你还说酒香也怕巷子深，现在你告诉我只要做好产品就行。
朋友我想你可能误会了小编的意思，因为这里小编想要表达的是：我们做串串香加盟，卖的肯定是产品，我们可以把主要的精力放在产品上面，而宣传之类的，合适就行了，不宜花费太多精力，不要本末倒置了。假设你的宣传很到位，但是质量不高，味道不好，如果你是顾客，你会来吃吗？所以说，串串香加盟，所有的一切都是以味道质量为前提的，味道质量不够好，一切都是白搭。
餐饮行业，员工总是不够的，所以我们可以适当做下调整，把有限的人力资源投入到直接跟产品体验有关的方面。通过提升菜品质量和服务质量来提高用户体验，而非盲目做宣传。还有一点就是老顾客的维护，老顾客我们需要维护也应该维护，但是要知道我们做这个的主要目的还是为了卖产品，因此我们只要做好日常顾客维护就行，与其花费大量精力来与老顾客搞好关系，倒不如做好产品，让更多的人愿意来消费，这里边肯定包括老顾客。还是那句话：只要把质量做好了，不愁顾客不上门。
华阳串根香为什么能够16年如一日的生意火爆，就是因为华阳串根香菜品质量高，能够被顾客肯定。串串香经营，主要卖的是产品，要把重心放在产品上，产品质量高，顾客自然就会来。“跟顾客交朋友的办法，的就是产品。这是连接餐厅与顾客之间的强纽带，关系也铁。”串串香火锅近两年有多受欢迎想必大家也都清楚，在成都，这两年开的火锅串串可以说只多不少，但是真正能够维持超过一年以上的却是少之又少。新店铺刚刚开业的那一段时间，可能还要顾客想要尝鲜，生意还能红火一段时间，但是时间一久，顾客还是会回归到以前的店铺。因为“新鲜感”是一时的，“好吃”却是一世的。喜欢尝鲜是不假，但是想要留住顾客，还是要凭实力才行。做串串香做火锅，味道才是王道。吃过串根香，成都变故乡——华阳串根香感谢您的关注。