鸡蛋灌饼培训 小吃培训 到王广峰小吃培训学校

  鸡蛋灌饼是大家都非常爱吃的小吃，操作快速，口味独特，营养，现大街小路边可以见到。鸡蛋灌饼投资小，其利润可观。我校有专业培训鸡蛋灌饼的制作方法，学习时间不限制，包教包会。这个年代，不进则退。餐饮作为一个低门槛，高稳定性，高利润，资金回流快的行业越来越多的吸引着无数的创业者。但是我们深知创业的那份艰辛。对于学员，我们只能尽我们大的力量在技术，营销，管理上传授我们实实在在的店面操作所用的经验，因为只有这些真正的开店的技术和经验才能帮助创业者。
  鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的食品，鸡蛋灌饼营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，鸡蛋灌饼可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也是一片光明，学习中原鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的，技术好的，才会在市场上立足。学习正宗的鸡蛋灌饼就到安阳市王广峰糕点小吃培训学校，包教包会包您满意。
做法一
1.面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀
2.将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里
3.将韭菜蛋液倒入碟子的面片中
4.盖上另一片面片
5.用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出
6.锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可
做法二
1.把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
2.将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，
两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
3.把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
  学校安排：随到随学，周一到周五全天实践操作，不限制学习时间，包教包会，安阳王广峰糕点小吃培训学校帮助你，学到技术。
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