卤猪蹄技术学习就到安阳王广峰小吃培训学校

  卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品。猪蹄营养丰富，含有多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老等多种作用。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
  卤猪蹄看起来材料好象很复杂，真正做起来倒也简单。材料上不会因为地域的不同，而买不上。也可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，制作出符合当地口味的卤猪蹄。适合开一家卤肉店或者摆一个卤肉摊位，在人多的地方就可以经营开店。
  安阳王广峰糕点小吃学校的卤猪蹄，质地适口、味感丰富、香气宜人、润而不腻、鲜嫩可口、携带方便，受到食客和创业者的喜爱。我校卤猪肉系列还包括：卤猪耳朵、卤猪脸、卤猪心、卤猪肝、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠、卤猪舌等技术。都是由专业老师进行授课，并且现场指导学员动手实践。我们也不限制学员的学习时间，包学包会包住宿！欢迎您到我校参观考察！
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